2.提前將黃油切成小塊,放在溫熱的地方軟化,揉15分鐘後放入,繼續揉15分鐘。
3.面團大概要揉到膨脹階段,也就是圖中可以用手攤開壹大塊薄膜。
4.面團直接分成6等份,揉勻。
5.每個面團都用合適的棉線包裹。
6.用手把面團揉圓。
7.將六個小面團均勻的放入廚房的中空模具中,放在溫暖的地方發酵,直到模具三分之二滿。
8.刷上壹層薄薄的蛋液。
9.撒上蔓越莓絲做裝飾,烤箱170度預熱三分鐘,底層烤25分鐘。
10.成品從烘箱中取出,立即在幹燥網上冷卻。
11.?柔軟可口
12.?顏色也超級好。
13.?記得在面包完全涼了的時候吃。