1:玉米粒和青豌豆洗凈，胡蘿蔔切丁。
2:裏脊肉切丁，加入醬油、玉米澱粉和少許食用油，拌勻，腌制5分鐘。
3:將小蔥切成小塊。
4:鍋裏放油，然後把肉丁倒進去，炒熱。然後倒入嫩玉米粒、青豌豆和胡蘿蔔丁，加入調料，蓋上鍋蓋燉壹分鐘，因為豌豆和胡蘿蔔都沒有煮熟，時間不能太長，否則會很軟很好吃。
5:加入鹽、蠔油、小蔥翻炒均勻。