工具:調味碗、筷子、漏勺、絞肉機。
第壹步:將準備好的豬肉用絞肉機絞成肉末，放入調味碗中備用。
第二步:在調味碗中加入姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋等食材。
第三步:在調味碗中加入調味醬油、玉米澱粉、鹽、香油和胡椒粉。
第四步:將調料碗裏的所有食材、調料、肉末不斷攪拌均勻待用。
第五步:鍋裏生火，鍋裏放熱油備用。
第六步:將攪拌均勻的肉末放入手中的調味碗中，從虎口中擠出成餃子形狀。
第七步:油熱後，將餃子放入鍋中炸至餃子金黃。
第八步:用漏勺把煎餃撈出來，晾涼了再吃。