成分:
6 ~ 8只阿根廷紅蝦
壹小段洋蔥
姜片
兩瓣大蒜
四勺料酒
適量的鹽
兩勺橄欖油
食譜做法:
1.用剪刀將蝦的胡須剪去，開背部，然後用刀沿背部切開蝦肉，用少許鹽和料酒腌制30分鐘。
2.將蔥、姜、蒜切段放入碗中，然後將兩勺橄欖油倒入碗中，用筷子攪拌均勻。
3.從步驟2中取少許蔥姜蒜碎放入蝦肉中，在烤箱托盤上鋪上錫紙，將處理好的紅蝦放在錫紙上。
4.烤箱上下兩層設置230度預熱5分鐘，烤盤放入烤箱烤12、13分鐘。