材料：蘿蔔200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量
作法
1 將牛腱洗凈，切成條塊狀備用；
2 將蘿蔔洗凈後切塊備用；
3 將牛腱氽燙後撈起備用；
4 把水煮開後，放入牛腱、蘿蔔、紅棗及姜片，以中為燉煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可。
功能：活血、健體、明目