配料:土豆。
輔料:食用油。
1.先準備兩個中等大小的土豆，然後去皮洗凈。
2.然後切成小指粗細的薯片，讓切好的薯片在空氣中靜置十分鐘，讓薯片表面的部分水分蒸發掉。
3.空氣炸鍋180度預熱5分鐘，然後將切好的薯片放入鍋中，隨意抹平。
4.然後把炸籃推進去。
5.大約十分鐘後取出煎鍋，然後輕輕搖晃幾下，讓薯條均勻鋪開。如果覺得有點幹，就在薯條表面刷壹層食用油，然後再推進油鍋。
6.時間差不多了，大概15分鐘。只要看到薯條是黃金·康康的。