1,豬腎:俗稱豬腎。雖然有補腎的作用,但含有高膽固醇。據分析,每100克豬腎含膽固醇405毫克,比豬肝還多。因此,高血壓患者不宜多餐。
2、雞肉:溫、甜、肥、滯的食物。《息生飲食譜》中說:“多食生熱動風,壹切風病皆免。”《膳食指南》也說:“雞,好發風助肝火。”因為雞肉性溫,助熱易移,所以特別容易引起內中風。所以高血壓和有中風跡象的人不宜食用,尤其是公雞的頭、翅膀、爪子。
3、羊髓:由於羊的腦髓中膽固醇含量相當高,高血壓、高血脂(尤其是膽固醇)者不宜多食。
4.肥肉:由於肥肉中含有動物脂肪,可高達90.8%,多吃肥肉容易造成人體脂肪堆積,肥胖,血脂升高,導致動脈硬化。因此,長期患有高血壓的人應避免食用肥豬肉。
5.豬肝:由於豬肝中膽固醇含量較高,據分析,每100g豬肝中含膽固醇約368mg。經常多吃豬肝對高血壓高血脂都不好,要適當避免。
中風是壹種很嚴重的疾病,希望每個老人都能重視。以上飲食希望老年朋友可以根據自己的身體健康狀況選擇合理飲食。