瘦雲南瓜和白菜可以壹起炒嗎？

瘦肉、雲南瓜、白菜可以壹起炒。根據北京精品菜譜可以知道，瘦雲南小瓜和白菜可以壹起炒，雲南小瓜可以洗凈切片。將白菜洗凈，切成條狀。瘦肉切絲，加入適量胡椒粉和醬油澱粉攪拌均勻。鍋中熱油炒出蔥花和姜末，然後將肉絲倒入鍋中翻炒。翻炒至肉絲變白，再倒入壹些醬油。炒雲南瓜和卷心菜。當雲南瓜和白菜變軟後，加入適量的鹽。滴加適量的新鮮粗提物。加入適量蒜末，增香，翻炒均勻。