炸海帶絲的做法是眾所周知的

1.首先準備以下材料:海帶400g，姜20 g，蒜20g，鹽30 g，醋20g。第壹步，用清水把海帶絲洗幹凈，如下圖。

2.第二步:炒鍋放油，把姜末的蒜末放入炒鍋，炒出蒜味，如下圖。

3.第三步，加入海帶絲翻炒。等熟了，加入適量的香醋，加入適量的鹽，如下圖。

4、第四步入盤，這樣炒好的海帶絲就做好了，如下圖所示。