壹個魚頭
酸菜適量
粉絲適量
大蒜適量
適量的韭菜可以壹起吃。
八角茴香
花椒
兩份幹紅辣椒
適量的紅辣椒
青椒適合食用。
3湯匙醬油
2湯匙料酒
3湯匙香醋。
適量的糖可以壹起吃。
雞精適量
食用鹽適量
食譜做法:
1.將魚頭清洗幹凈，切開。
2.準備食材。紅椒和青椒切成小塊，和蔥葉、蒜、八角、花椒壹起。直到拍了張照片才想起來拍了咯咯
3.酸菜洗凈切成小塊，泡皮。
4.鍋中加入油，用小火煸炒香蔥根、八角、幹紅辣椒和胡椒。
5.將魚頭放入鍋中煎，煎至兩面微黃。
6.加入適量的水，加入酸菜。
7.燒開後加入醬油、香醋、糖、料酒、雞精、鹽小火燉約15至20分鐘。
8.加入粉絲。燉至粉絲熟。
9.加入紅青椒和洋蔥味，燉兩三分鐘左右。
10.妳喜歡嗎？酸、辣、鮮。