原材料:
熟火腿200克，基礎沙拉600克，新鮮番茄100克，沙拉醬(或馬奶)50克，煮雞蛋150克，生菜葉少許。
練習:
1.先將壹小塊半熟的火腿切成長方形，另壹半切成小塊。【美食中國】
2.將壹小塊火腿與基礎沙拉混合，放在盤子中央，形成壹個土堆；長方形的火腿片附在沙拉上；
3.用黃瓜、番茄角、煮雞蛋角和萵苣葉裝飾外圍和頂部；上菜的時候，把沙拉醬擠在上面。
營養價值:
沙拉的主要原料是新鮮的蔬菜和水果，絕對是營養的來源。吃大量沙拉或生蔬菜的人血液中壹些重要的營養素含量很高。然而，沙拉是否健康取決於它的配料和醬料。
另壹方面，普通人吃沙拉常用的沙拉醬主要有蛋黃醬、千島醬等。這兩種醬的熱量相當高。所以過去有調查顯示，經常吃沙拉的人，往往攝入的熱量過多。