禦膳堂的菜譜有哪些？

清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鴨、燒雞、燒鵝、紅燒鹽水鴨、扒雞、臘肉、松花、小肚子、肉幹、香腸、十錦湯、熏雞、白肚、清蒸八寶豬、釀鴨飯、山雞罐頭、鵪鶉罐頭、紅燒十錦、扒雞。豆豉鯰魚、鍋燒鯰魚、甲魚、鍋燒鯉魚、炸鯉魚、軟炸裏脊、軟炸雞、十錦袖、鍋巴卷、炸鮮香菇、臘魚、炸魚片、炸魚肚、炸豬肚、炸豬肚、炸豬肚等。糖水荸薺、蜜山藥絲、桃絲、清炒幹貝、炒幹貝、清燉鴨絲、清燉散旦、清蒸雞、紅燒黃燜雞、炸雞、脆皮雞、炒雞丁、炒雞塊、3雞丁。大家、石金閣鮮米、時宇、帶魚、黃魚、油潑肉、醬潑肉、紅肉鍋、白肉鍋、菊花鍋。山雞鍋、元宵鍋、雜面鍋、菱角1品鍋、軟炸鳥、龍虎蛋、猩紅唇、駝峰、鹿茸、熊掌、乳豬、乳鴨、紅燒豬、清蒸扇貝、糖炒雞頭飯、雜雞。紅燒筍、茭白、茄子幹、紅燒肉、鴨湯、蟹湯、3個鮮桂花湯、紅丸子、白丸子、炸丸子、3個鮮丸子、4個喜丸子、臘味丸子、葵花丸子、炸丸子。蜜蠟肘子，烤肘子，烤肘子條，蒸羊肉，烤羊肉，五香羊肉，醬羊肉，3樣，炒3樣，烤紫蓋兒，燉鴨雜，炒白雜碎，3個鮮魚翅，板栗雞，切片活鯉魚，板鴨，芝士。