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在王致和怎麽吃臭豆腐

工具材料:老豆腐、王致和臭豆腐、盤子、石頭、勺子。

1.首先用重物按壓隔夜買的新鮮老豆腐,擠出裏面多余的水分!如果太麻煩,可以直接買那個白幹!)

2.夾出2塊王致和臭豆腐,用勺子將臭豆腐壓成泥狀。

3.加入5勺溫水,攪拌均勻待用。(記得用溫水。溫水可以使發酵細菌更加活躍。)

4.將白豆腐切成3厘米左右的小塊,放入盒中。

5.把準備好的臭豆腐汁倒在盒子裏的豆腐上。

6、用保鮮膜封好,靜置壹夜做成臭豆腐,味道和王致和臭豆腐壹樣。

7.最後可以吃了。