1.首先用重物按壓隔夜買的新鮮老豆腐,擠出裏面多余的水分!如果太麻煩,可以直接買那個白幹!)
2.夾出2塊王致和臭豆腐,用勺子將臭豆腐壓成泥狀。
3.加入5勺溫水,攪拌均勻待用。(記得用溫水。溫水可以使發酵細菌更加活躍。)
4.將白豆腐切成3厘米左右的小塊,放入盒中。
5.把準備好的臭豆腐汁倒在盒子裏的豆腐上。
6、用保鮮膜封好,靜置壹夜做成臭豆腐,味道和王致和臭豆腐壹樣。
7.最後可以吃了。