材料
芒果2個，低筋面粉80克，白糖75克，牛奶250克，雞蛋2個(或蛋黃4個)，
食用油(或黃油)1湯匙(15毫升)，奶油300克。
工作方法
1.將低筋面粉過篩，加入牛奶中，攪拌均勻至無顆粒。
2.在雞蛋中加入35克糖，攪拌均勻，直到糖融化。
3.將攪拌好的蛋液加入面粉和牛奶糊中，然後加入油拌勻。最後將面糊過篩備用。
4.燒熱不粘鍋，轉小火，將壹勺面糊(湯勺)倒入鍋中，快速翻勻，煎好後翻面。這樣就可以把面糊全部做成薄餅，大概可以做8個左右。
5.將芒果去皮，沿著果核切開果肉，然後切成長條。
6.在鮮奶油中加入40克糖，攪拌。
黃油攪打(奶油處於凝固的固態)。
7.拿壹片面包，在中間鋪壹層奶油糊。
再放壹個芒果條，鋪壹層奶油糊。
8.最後，把面包包成正方形。