牛奶銀耳湯是壹道簡單的家常菜。主料銀耳幹1 40g，純牛奶壹瓶，枸杞10 ~ 15。
牛奶銀耳湯的制作步驟:
原料:純牛奶180g，銀耳8g，冰糖25g，紅棗3個，清水300g。
步驟:
1，原料:純牛奶，銀耳，紅棗，冰糖。冰糖可以根據自己對甜度的需求來調節。
2.紅棗切成小塊，銀耳洗凈，用清水浸泡10分鐘。銀耳也可以不浸泡直接放入高速攪拌機中。我習慣先泡壹下。
3.把泡好的銀耳放入高速攪拌機，不用高速攪拌機也可以用料理機，但是汁液沒有那麽細膩。
4、加紅棗，沒有紅棗可以加。添加紅棗是為了獲得更多的營養。
5.加冰糖。
6、加純牛奶和水，水壹定要加，不能全是牛奶，不然會很稠。
7.高速攪拌機選擇濃湯功能，啟動15分鐘。我的高速攪拌機有濃湯的功能，我就用了這個功能，方便又省事。不要忽略這個功能，它非常好用，還可以給它來點湯。
熱乎乎黏糊糊的牛奶銀耳湯做好了，湯的表面有壹層奶皮，特別好吃。