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蒜蓉粉絲娃娃菜的制作方法

1.娃娃菜洗凈備用,粉絲提前用冷水泡半小時。

2.將大蒜去皮壓成蒜末,將泡好的粉絲從水中撈出。

3.娃娃菜取壹片葉子,切成四片,疊在壹起,用壹小綹軟粉條包裹。

4.先在飯盒底部鋪壹層軟粉絲。

5.然後把捆好的粉條寶寶菜放進盒子裏。

6.炒鍋裏放壹大勺植物油,倒入大蒜翻炒至微黃出香味,然後倒入醬油翻炒片刻,再加入壹杯鹽和水,待炒鍋再次沸騰後關火。

7.將炒好的蒜汁均勻澆在擺好的粉絲娃娃菜上。

8.用微波爐或蒸鍋蒸。熟的時候撒壹點蔥花做裝飾。(微波爐7-8分鐘,蒸鍋15分鐘)

食譜小貼士:。