關東煮的味道

關東煮是壹種來自日本關東的風味料理。它傳入中國臺灣省後，經過改良在包道流行起來。本世紀初進入廣東、福建。因其味道鮮美，迅速成為江南最受歡迎的風味小吃。最近在北京、鄭州等北方城市逐漸流行，並擴展到中小城市。正宗關東煮的主要原料是各種海鮮肉末、新鮮蔬菜等。，並經過特殊處理，形成了各種形狀。最後用竹簽串成。煮出來的湯是用豬骨、烏魚和特殊配料做成的。美觀、美味、可口、方便，營養價值高。關東煮有很多種，比如天婦羅、魚丸、水銀丸、蟹丸等。關東煮材料A:貢丸、魚丸3個、生扇貝3個、黑輪2個、白蘿蔔胡蘿蔔3個，各半杯(切成大塊)。材料B:蝦皮，1/2大勺柴魚，2大勺鹽，1小勺材料C:關東煮。(2)將材料B煮沸，然後將材料A放入煮沸約10分鐘撈起。(3)將所有材料用竹簽隨意串起來，方便食用(也可以用筷子拿，不要串在壹起)。蔥花拌關東煮醬，吃的時候蘸著吃。