1
雞腿洗凈，秋葵洗凈切片，四季豆洗凈。在鍋裏融化黃油，加入雞塊。
2
煎至兩面金黃。
三
取另壹個鍋，中熱鍋放入1/3椰漿，小火加熱至椰油分離。
四
加入青咖喱翻炒，加入紅辣椒翻炒至香。
五
雞腿，四季豆，秋葵翻炒。
六
加入椰奶和水。
七
燉5分鐘後加入少許糖，關火，加入羅勒葉。
八
攪拌後出鍋。
技巧
1.炒青咖喱醬階段，除了椰子油可以多放點食用油，炒青油，炒青咖喱醬。2.除了四季豆和秋葵，還可以加入其他妳喜歡的綠色蔬菜，比如西蘭花和芹菜。