準備材料:鹽適量，胡蘿蔔50g，青椒50g，木耳50g，五香粉少許，香油適量。
1.剁碎的豬肉餡拌上油、鹽、五香粉，如下圖:
2.準備好泡好的木耳，雞蛋，胡蘿蔔，青椒，如下圖:
3.將雞蛋炒熟備用，如下圖所示:
4.將木耳、胡蘿蔔、青椒切碎，然後加鹽、油拌勻，如下圖所示:
5.醒發面團十分鐘，如下圖:
6.將面團分成大小相等的劑，比通常包在餃子裏的劑略大，如下圖:
7.卷成蒙皮，如下圖所示:
8.把肉餡放進去，不要太多餡，如下圖:
9.用手將頂部對折，如下圖所示:
10，然後將相鄰的兩條邊捏在壹起，如下圖所示:
11，這樣就做了壹個綠色的胚胎，如下圖所示:
12，把四種顏色的蔬菜放進去，如下圖所示:
13，蒸餃，如下圖所示:
14，然後上鍋蒸10分鐘，如下圖:
15，時間到了，四喜蒸餃就熟了，如下圖: