生產步驟:
1.用酒和生抽腌制的田螺不用再清洗。把它們放在盤子裏備用。
2.在水裏開壹點鹽，把泥螺放在水裏，不要放料酒，因為妳已經在腌制裏放酒了。如果不放心，可以加壹點料酒。
3.等泥螺浮起來
4.上菜
5、放蒜泥，洋蔥，醬油，不用放鹽，因為已經腌制過了，所以有鹹味。
6.灑上熱油
7.混合後即可食用。