是鴨食道的哪壹部分？

鴨食道即鴨食道，又稱鴨食道。它是連接鴨子的鴨嘴和鴨子的胃的管道，負責將食物從口中輸送到胃中進行消化。鴨食道質地柔軟，富含膠原蛋白和脂肪。在烹飪中常被用來做出美味的菜肴，如炒飯、燉湯等。