西葫蘆是我們經常吃的壹種蔬菜。它脆嫩可口，營養豐富。含維生素C、葡萄糖等營養成分較多，尤其是鈣。蝦肉松軟易消化，幾種食材的搭配讓這道菜更有營養。我給妳介紹壹下西葫蘆炒蝦的方法。
西葫蘆炒蝦仁。1.主要成分
西葫蘆200克杏鮑菇50克蝦60克
二、輔助材料
花生油10 ml胡蘿蔔20g鹽1g大蒜8g。
第三，實踐
1.準備食材。
2.熱鍋放油，放入蝦仁翻炒至變色。
3.加入杏鮑菇片翻炒。
4.加入胡蘿蔔片翻炒。
5.加入西葫蘆片翻炒。
6.加入蒜末。
7.加入少許鹽，攪拌均勻。
8.好吃又有營養。
烹飪訣竅
用少許鹽將蝦腌壹會兒，味道會更好。