第壹道菜是薊縣燒雞。薊縣燒雞是薊縣最著名的特產之壹，也是很多遊客來薊縣必吃的壹道菜。全雞肉質鮮嫩，油勻，經過近20道工序精心烹制，鹹鮮香脆。
第二種食物是薊縣的蓮藕夾。薊縣的藕夾是壹道歷史悠久的名菜，是清朝乾隆年間的禦膳之壹。選用青嫩蓮藕，放入鮮肉中。初步燒開後，用文火煨，再煎至金黃色。脆甜爽口，口感獨特。
第三道菜是薊縣蔬菜豆腐。薊縣的蔬菜豆腐是由優質大豆、黃豆、綠豆和其他豆類制成的。它充滿了豆香味，營養豐富，味道鮮美。配以當地優秀的新鮮蔬菜，養眼養胃強身健體，成為薊縣知名的特色小吃之壹。
以上是薊縣美食介紹。薊縣的飲食文化豐富多彩，不僅種類豐富，而且以其美味、新奇、獨特而受到許多遊客的喜愛。