準備好相關食材,鮮奶油和奶油芝士可以在上面買:)奶油芝士可以在準備餅底的時候取出來恢復常溫。
將消化蛋糕放入塑料袋中壓碎,然後在蛋糕容器中抹平,與加熱融化的無鹽奶油混合均勻,將餅幹底部牢牢壓平,冷藏。
將鮮奶油倒入無水容器中,攪拌至鮮奶油起泡。將奶油奶酪和檸檬汁放入另壹個容器中,開始攪拌直至均勻。
將吉利丁片用冷水浸泡至變軟,放入裝有奶油奶酪和檸檬汁的容器中攪拌均勻,並註意吉利丁是否完全溶解。最後將發泡的鮮奶油拌入,攪拌後倒入蛋糕容器中,最後將檸檬皮輕輕刨至表面進行裝飾。
將成品蛋糕放入冰箱冷藏4-5小時即可食用。