西葫蘆瓜1
土豆1稍大的
壹塊胡蘿蔔
鹽、雞精、糖、料酒、醋、少許醬油。
西葫蘆土豆怎麽做？
將胡蘿蔔切成丁，這樣營養就可以很容易地融入油中。
將土豆去皮，切成片。小塊會煮的很快，看妳個人喜好。
西葫蘆切得比土豆大。
胡蘿蔔入鍋出香味後，扔土豆翻炒，盡量不要往上面放水。炒的差不多的時候，瀝幹水，繼續做壹些土豆。用醬油、醋和料酒炒土豆。翻炒幾下，加水做成湯。
在鍋裏加水做成濃湯的時候，把土豆放在中間，把西葫蘆瓜放在中間煮。註意不要糊鍋。
加鹽，雞精，加少許糖翻面，蓋上鍋蓋，把鍋適當翻面。
西葫蘆熟了，湯也快收了。我們出去吧。這道菜很配米飯。