糙米蓮子洗凈，浸泡30分鐘。
將糙米和蓮子放入料理機，加入壹杯水，選擇“豆漿”程序。
豆漿計劃完成後就可以喝了。
糙米還含有豐富的維生素B和維生素E，以及鋅、鉻、錳、釩等微量元素，有利於提高胰島素的敏感性，幫助糖耐量受損的人。研究證明，糙米的升糖指數遠低於白米，在吃同樣量的情況下有更好的飽腹感，有利於控制食量，從而幫助肥胖者減肥，延緩餐後血糖的上升。
蓮子的血糖指數(GI值)為41，鈣、磷、鉀含量非常豐富。每公斤蓮子含蛋白質81.3克，脂肪9.8克，鈣436毫克，磷1.397毫克，鐵31.4毫克，還含有多種維生素和微量元素。每天吃25 ~ 50g蓮子，還有助於調節人體內分泌，促進血液凝固，保持神經傳導，維持肌肉彈性和心跳節律。用於治療神經衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血壓等。，吃蓮子也有壹定效果。