草魚胡同
黃豆芽6兩
南瓜3兩
黃色辣椒醬0.5%
濃縮雞汁0適量
適量的油和鹽
白醋，適量
白胡椒0適量
姜蒜0適量
生產時間:
就餐人數:
步驟
1，黃豆牙去根洗凈備用。
2.南瓜去皮，洗凈切塊，放入料理機蒸至成泥狀。
3草魚去頭，去骨，魚洗凈切片。
4.鍋燒熱放底油，放早椒，炒豆芽，鹽拌勻放湯碗裏。
5.鍋熱時用少許底油爆香姜蒜，放入南瓜泥，瀝幹水分散，放入黃辣椒醬，燒開鹽濃縮雞汁和白胡椒粉，轉中火，用白醋煮魚片。