1，灌湯包:熱愛美食的朋友壹定看過《舌尖上的中國》。有壹期專門介紹了金陵灌湯包，南京人對灌湯包的熱情可想而知。
南京人淳樸，熱情，樸實。沒有什麽比壹籠熱湯包子更讓人滿足的了。如果妳去南京旅遊，問起南京的美食，老南京人壹定會推薦妳去嘗嘗金陵灌湯包，他們也會熱情地告訴妳南京有多少家老灌湯包店，很多都是代代相傳的。
2.鴨血粉絲湯:是南京傳統名吃，屬於金陵美食，金陵小吃。是金陵美食和金陵小吃的重要代表，也是以鴨為特色的名菜之壹。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等制成。，並加入鴨湯和粉絲。因其口感溫和、鮮美爽滑、南北皆宜的口感特點而風靡全國。
3.豆腐腦:壹種著名的傳統小吃，是壹種由大豆蛋白制成的高營養食品，通常在早上出售，經常與豆腐花和豆腐混合在壹起。根據各地口味不同，北方偏愛鹹味，南方偏愛甜味，像四川部分地區喜歡酸辣口味。