敖包羊腿是哪裏的菜系 敖包羊腿的做法:
1.將所有食材都準備好後待用，將羊腿肉洗幹凈
2.在肉中均勻的紮小孔，然後放入大碗中，放入適量鹽
3.倒入花椒水拌勻後腌制幾個小時，然後將桂皮大料、草果、生姜以及番茄醬放入烤盤中
4.倒入羊肉湯，再放入腌制好的羊腿，再肉中放入蔥頭
5.放入西紅柿和芹菜，預熱至180攝氏度左右的時候，放入烤箱
6.每隔壹小時翻動壹次，大概3小時之後就能烤幹了
7.烤制羊肉熟爛後即可撒些想擦點綴，食用了。