蕎麥面漏是什麽做法？

河漏蕎面的做法由來已久，在制作過程中也能感受到這些特色美食的魅力。蕎面河漏是河北的特色小吃，蕎面河漏就是蕎面。

作為主料，烹飪方式以炒菜為主，口味是家常菜。還可以和美食網站提供的菜譜壹起做特色小吃。

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蕎面漏入河的做法:1。首先，將蕎麥面條與弱堿性水混合。二、用專用工具——河漏床將面團壓成長條，放入鍋中煮熟，加入蒜末、香油、醋等調料即可食用。

答案來自Fancai.com的官方網站。