熟肥腸
豆腐
小洋蔥
精力
肥腸怎麽燉豆腐？
肥腸切塊，豆腐和姜切片，小蔥切碎。
鍋中水燒開後，放入豆腐煮三分鐘去除豆腥味，撈出備用。
肥腸用開水焯壹下，撈出備用。
再次往鍋裏加入適量開水，直接放入煮好的豆腐、肥腸、姜片。
有了肥腸，我們就不用炸鍋省油了。
加鹽和少許料酒，多放點胡椒粉。
燉五六分鐘左右關火。加入蔥花或香菜，最後倒入香油。