介紹壹個很簡單的廣東湯，營養又好吃。來試試吧。
材料
1大杠骨
10克幹百合
花椒、八角、生姜、橘皮各2片。
紅豆15g(約壹把)
大豆15g
壹片玉米
胡蘿蔔
滋補骨頭湯的做法
將骨頭洗凈，放入沸水中去血。
將大料姜片和橘子皮放入燉鍋中。
也加入了豆子和百合。鍋內壹次性加入冷水，燒開，放入血泡過的骨頭。大火轉中火，熬夜壹小時。
挑出花椒大料，加入玉米、胡蘿蔔、紅棗和枸杞...
繼續大火燒開，轉中火半小時。關火，加鹽。壹鍋美味的湯就做好了。
技巧
1.考慮到補鈣效果更好，可以加醋，和骨頭壹起煮。
之所以提前放百合，是因為百合可以溶解在湯裏，讓湯更濃。