主料：
海帶200克
輔料：牛肉100克
調料：食鹽適量、醬油20克、蒜5克、香油2克、胡椒粉2克
步驟：
1.將牛肉、蒜，洗凈改刀，牛肉中放入蒜末，胡椒粉，醬油腌制；
2.幹海帶洗凈，跑發，切段；
3.鍋中放入少許芝麻油，放入牛肉片炒至片刻，再放入海帶翻炒；
4.待炒出香味放入水，大火煮開後轉小火再煮半個小時，加入適量鹽、醬油調味即可。