佐料
黃瓜
2件
青蔥
50克
油
適量的
鹽
醋
白砂糖
雞精
大蒜鱗莖
豬脂肪
步驟
1.黃瓜去皮,蔥蒜洗凈備用。
2.黃瓜切片,蔥切成蔥花,蒜切片備用。
3.豬脂肪,用於烹飪
4.把鍋裏的豬膘煸炒壹下,把油燒開。
5.將黃瓜倒入鍋中翻炒。
6.鍋中加入蔥花和蒜繼續翻炒。
7.加入調料:鹽、醋、白糖和適量的水,燒開。
8.放入適量雞精調味,關火。
9.蔥花炒黃瓜就完成了!