1.燒烤的時候刷壹下當調料。
2、用作蘸料。
制作大烤肉醬:
材料:泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1包，雞精100克，糖20克。
練習:
1，先把泡椒剁碎，蒜瓣去皮搗碎。
2.用芝麻醬、花生醬、蒜粉、胡椒粉、特鮮1、雞精、糖、鹽等填滿壹個瓷器。並攪拌均勻。
3.用植物油燒至八成熟，放入泡椒炒熟。
4.然後倒入準備好的瓷器中，蓋上蓋子。