腐竹50克,雞蛋2個,白果25克,薏米50克,冰糖60克。
工作方法
1.將腐竹洗凈,去除銀杏的硬殼和內膜,薏苡仁洗凈。
2.將約1000ML的水倒入鍋中,將洗凈的腐竹放入火中燒開,然後加入銀杏、薏米,轉小火約1小時。
3.加入冰糖融化(冰糖的量可以根據自己的口味調整)。
4.將雞蛋煮熟,去皮,放在糖水裏壹起吃。