花生1壹小把(20個左右)
壹點彩色胡椒
2豇豆
卷心菜1葉子
肉末1湯匙(約10克)
洋蔥1店
辣醬1湯匙
2湯匙辣醬
味精1g
糖1克
芝麻1g
食用油10g
1/2湯匙醬油
2湯匙醋
料酒1/2湯匙
適量的清水
食譜做法:
1.粉絲煮熟後用清水浸泡。
2.花生在微波爐裏打2分鐘，然後用小錘子砸碎。
3.將彩椒和洋蔥洗凈切碎。
4.白菜葉洗凈切絲，豇豆洗凈切段焯壹下。
5.肉末用1水打散。
6.將油、洋蔥、肉末和辣醬炒香，然後加入彩椒丁、湯料和調料。
7.將容器清洗幹凈瀝幹粉條、青菜和辣醬，倒入炒好的酸辣湯，撒上碎花生米和芝麻。