準備材料:烏雞半打、冬蟲夏草七條、鹽10g、花生油20g、鹿茸4g、紅棗32g、黨參10g、姜片適量、龍眼肉10g。
1，烏雞半只，洗凈切小塊。
2.飛水處理好後，撈起放入燉肉的大內膽中。
3.這次準備湯。
4.將紅棗去核。
5.將各種湯用流水沖洗幹凈，然後放入內膽中，加入3片生姜。
6.在內膽中加入2.5碗蒸餾水和少許食用油。
7.蓋上鍋蓋，將清水註入燉鍋至最大，選擇4小時的慢燉時間。
8.在此期間，將燉肉重新加水(燉肉中的水將在大約2小時後補充)。
9.飲用前加適量鹽調味，即可享用。