鯽魚適量
花連魚頭適量
肉元適量
紅羅蔔適量
豆腐適量
香姑適量
姜適量
料酒適量
油適量
豬油適量
鹽適量
味精適量
胡椒適量
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
步驟
1
1，紅羅蔔切片，姜切片。
2
2，豆腐塊小塊。
3
3，香姑塊片。
4
4，肉元切兩半。
5
5，鋼上火下油燒熱放鯽魚兩面煎微黃。
6
6，花連魚頭兩面煎微黃。
7
7，把煎好的鯽魚回鍋下料酒姜片，放熱水煮開。
8
8，下鹽，紅羅蔔片，豆腐塊，香姑片，肉元煮二十分鐘後，放豬油，味精，胡椒即可。