1.配料:青椒、香腸、胡蘿蔔、火腿腸、香米、香菇、土豆。
清洗大米
3.將配料切成丁(除了青椒)
4.做飯時比平時少加水。
加入切丁的配料
6.倒入醬汁(3湯匙生抽，1湯匙蠔油，1湯匙生抽，1湯匙植物油，少許胡椒粉和鹽)。
7.將米匙煮至熟透
8.加入青椒和蔥花攪拌。
小貼士:
1.這個菜裏的蔬菜含有水分，可以適當減少米飯的加水量。如果喜歡軟軟的口感，也可以用平時的水量。
2.作為燜飯，米飯是重要的壹環，選擇優質的米飯也是燜飯好吃的關鍵。感謝浩宇品牌贊助品鑒會。駒町香米吃起來很香，很有嚼勁。