材料
半只老鴨，半斤海帶，大概10蒜，壹塊姜，壹把枸杞。
工作方法
1.將老鴨清洗幹凈，切成大塊；海帶洗凈後切片，姜打散備用。
2.將鴨塊倒入幹鍋翻炒至皮內油爆開。
3.水燒開後，倒入炸好的鴨塊和海帶，加入準備好的生姜和枸杞，小火煨至肉爛。(砂鍋燉3-4小時)