佐料
茄子
1
馬鈴薯
油
適量的
鹽
切碎的大蔥
芫荽粉
步驟
1.土豆去皮,茄子洗凈。
2.將土豆和茄子切絲。
3.切蔥花備用
4.鍋中加入適量的油加熱。
5.加入十三種香料和蔥花
加入少許醬油
7.加入茄子絲和土豆絲。
8.加入適量的水和鹽中火燉。
9.等湯汁差不多剩下的時候,加入壹點香精,加入適量的香菜。