材料:雪裏紅1片，竹筍1片。
輔料:紅辣椒2個，糖2茶匙，65438+鹽0/2茶匙，植物油2湯匙。
具體做法如下:
1.準備好食材，雪利紅和紅辣椒切段，竹筍切片備用。
2.鍋熱後加入植物油。油七成熱時，放入竹筍翻炒。
3.竹筍徹底出油後，倒入紅辣椒和雪利紅翻炒均勻。
4.撒上1/2茶匙鹽和2茶匙左右白糖，再次翻炒均勻，然後蓋上鍋蓋燜。
5、裝盤，雪紅炒筍即可。