1、甄味精選海鮮撈汁，鹹、鮮、酸、甜、微辣，味道適宜，新鮮清爽，解油膩，快捷方便，開瓶直接澆到處理好的食材上即可食用。食用方便，口感味道豐富。
2、甄味精選海鮮撈汁吸取眾多大廚的撈汁調配經驗，調配到作為撈汁菜的基礎口感，不但節省了做撈汁菜的時間，而且由於成本大幅下降而更加實惠實用。為廚師在菜品創新時提供了更多的空間和可能，滿足了各地食客們的口味需求。