奶豆腐，蒙古語稱為“胡魯達”，是蒙古族牧民家中常見的乳制食品。牛奶、羊奶、馬奶等制成的食品。通過凝固和發酵。看起來是普通的豆腐，其實不是豆腐。因形似豆腐而得名。
2、玉米渣
玉米渣又稱“玉米渣”，是將玉米去皮，每粒掰成三四份制成的。可以做幹飯和粥。玉米加工成面粉，經過良好的發酵，可以做成“大餅”、“窩窩頭”、“燒餅”。
3.切生魚
魚片是壹道菜，主料是鮮魚(黑魚、鯉魚、梭子魚)，配料是豆芽、菠菜、炒魚皮丁，調料是芝麻醬、炒辣椒、芥末油等。，由油炸和混合制成。
4、奶皮
烏魯姆在蒙古語中稱為“查幹伊德”、“烏魯姆”、“烏魯姆”。中文意思是“白色食物”。將馬、羊、牛、駱駝的鮮牛奶倒入鍋中，慢慢煮沸。當其表面凝結壹層蠟脂後，用筷子提起，掛在通風處晾幹，即為奶皮。
5、冷狗肉絲
涼拌狗肉絲是用狗肉做成的絲狀涼菜。主料有狗肉、白蘿蔔片、蔥段等。
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