配料:口蘑
調料:生抽、蠔油、鹽、糖、蔥花、澱粉。
步驟:
1，將口蘑洗凈，去根蒂；
2.鍋反面用熱油煎20s左右，然後把香菇翻面，煎出水分；
3、加入壹碗水燒開，加入壹勺鹽和適量胡椒粉，撒上蔥花或香菜即可出鍋。