最近壹直在研究新的菜譜,寶寶大了,吃些什麽,總是讓我頭很痛!既要營養又要美味!那天做西蘭花,寶寶很愛吃,所以就改良了下!希望對跟我壹樣的寶媽們有幫助!
材料
主料:兒童面條壹捆、西蘭花三朵、魚丸壹顆、鮮蝦兩只;
輔料:橄欖油適量、蔥適量、醬油/食鹽適量
幼兒西蘭花蝦味面
1
西蘭花,用水焯下,焯完用刀切碎,寶寶不會咀嚼的,要切的特別細。
2
魚丸,切成細細的碎沫
3
蝦先煮下,煮過以後,比較容易切碎。
4
蝦,要把背部的蝦線去掉,不然有土腥味。
5
面條用熱水先泡壹會兒,泡軟了比較好切。
6
鍋預熱,倒入橄欖油,放蔥碎,放西蘭花,炒壹會兒,到壹點水,水燒開,放面條碎,中火,煮開,放蝦,煮到面條軟爛,就可以了!出鍋是加壹點醬油或食鹽。如果是小壹點的寶寶,可以什麽都不加!
小貼士
面條可以先用熱水泡下,軟了比較好切!孩子太小的,不會咀嚼的,可以把面條和菜切碎!寶寶比較好消化!