材料:鴨血200克，韭菜200克。
調料:鹽、雞精、香油、胡椒粉。教妳韭菜燉鴨血怎麽做，韭菜燉鴨血怎麽做才好吃1。鴨血洗凈，切片焯水備用；韭菜洗凈，切段備用。2.取壹砂鍋，放入韭菜、鴨血片，加調料調味，小火燉5分鐘。韭菜燉鴨血的制作關鍵:煮的時間不能太長，否則韭菜太爛，影響口感。鴨血豆腐湯的做法詳細介紹了菜系及其功效:兒童食譜、美容食譜、貧血食譜
口味:微辣工藝:水煮鴨血豆腐湯制作材料:主料:鴨血(白鴨)250g，豆腐腦(北方)300g。
調料:鹽2g、醬油4g、味精2g、香油10g、花椒(紅、尖)5g、蔥5g教妳怎麽做鴨血豆腐湯，怎麽做鴨血豆腐湯才好吃。先將鴨血清水洗凈，切成1.7cm見方的塊。
2.豆腐也切成1.7 cm見方的塊，分別放入沸水中焯壹下，純凈水取出；
3.將湯鍋放在火上，倒入750g高湯，燒開；
4.放入鴨血塊和豆腐塊，煮至豆腐浮起；
5.加鹽、味精、醬油、蔥花、辣椒面；
6.當湯再次沸騰時，取鍋放入湯碗中，最後倒入香油。小貼士-健康小貼士:
色澤艷麗，營養豐富。補鐵活血。