辣椒悶的怎麽做

這道小菜，相信來東北吃過東北農家菜的朋友們壹定都吃過，香死了，辣的過癮，再加上鹹，醬香型，搭配烀土豆、茄子、南瓜等絕了，吃壹次就上癮，不光多吃了土豆、茄子和南瓜，還要多吃壹碗飯。我家三天兩頭做壹次，它就像餐桌上的小鹹菜，開胃下飯，幾天不吃就想得慌。

工藝：蒸

口味：香辣味

時間：<10分鐘

熱量：較低熱量

配料：

烹飪步驟：

1.辣椒2個；雞蛋2個；油適量；五香粉適量；自制黃豆醬2湯匙。 做法：1、準備食材，這是壹道由辣椒、雞蛋和自制的黃豆醬做成的菜譜，如果能吃辣的就把辣椒換成辣妹子吧，辣的過癮，否則就和我壹樣，用普通的辣椒，壹般人都能接受的辣味

2.辣椒洗凈切碎

3.打入雞蛋，加入自制黃豆醬

4.攪拌均勻，加入適量的油、五香粉繼續攪拌均勻

5.上屜蒸10分鐘左右

6.蒸好的辣椒悶子

7.非常美味的辣椒悶子出鍋，搭配烀土豆、茄子、南瓜等絕了，太好吃了，包妳吃壹次就上癮