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求好吃的聖誕蛋撻推薦。

老婆好可愛哈哈哈!妳可以在家裏做美味又漂亮的聖誕限量版蛋撻。味道也超級濃郁。香甜爽滑的蛋撻液配上香脆的蛋撻千層皮,還有乳白色的奶油,最後是酸酸甜甜的草莓,真的是獨壹無二!

大家都去做,好嗎?成分:

1.蛋撻皮

牛奶2.50毫升,淡奶油200毫升,煉乳5克,雞蛋2個。

3.壹點草莓

練習:

1.蛋撻皮先160度,5分鐘。

2.蛋撻液:50ml牛奶100ml淡奶油1個雞蛋,1個蛋黃5g煉乳15g白糖,攪拌均勻,再次過篩。

3.將蛋撻液倒入蛋撻皮中,180度,8分鐘。159度,5分鐘。所以妳可以吃蛋撻。

4.如果妳想做聖誕風格,先讓蛋撻涼了。

5.剩下的100ml淡奶油加少許糖打發走。把草莓切成3塊,最下面的可以吃,剩下另外2塊。

6.壹層奶油壹層草莓,對折,最後用芝麻做眼睛裝飾。

成功的關鍵:

1.餡餅皮應該先在空氣油炸鍋裏烘烤。

2.蛋撻液只需要灌滿8分鐘。

3.擠奶油,壹定要等到蛋撻涼了,不然就化了。